בצל ירוק- התוספת האולטימטיבית לסלטים, חביתת ירק, כריכים, יוסיף חרפרפות מעודנת ופרשית. מתאים מאוד גם למוקפצים ,פשטידות ומאפים. בנוסף, עשיר גם בויטמין C ועוזר לחיזוק הגוף בשל נוגדי החימצון המצויים בו.