גרגירי חומוס 300 ג'

מתכון לחומוס אבו שוקיט:

אם תשאלו אותנו מה המתכון לחומוס המושלם, נגיד שצריך שתכינו אותו בעצמכם. בדיוק בשביל זה דאגנו לכם למתכון חומוס אבו-שוקיט, באבוה בוה טעים. תהנו!

מרכיבים:

  • 0.5 ק״ג גרגירי חומוס
  • טחינה גולמית
  • שמן זית
  • צרור פטרוזיליה
  • 3 לימונים
  • פלפל ירוק חריף מים
  • מינרלים
  • מלח
  • סודה לשתיה

איך מכינים?

מרתיחים בסיר ומוסיפים כרבע כפית סודה לשתיה. מכניסים את הגרגירים ל-3 שעות עד שהם רכים ונימוחים. מוציאים ומכניסים למעבד מזון עם 25 מ"ל מנוזלי הבישול עד שמתקבלת תערובת חלקה. מוסיפים כ-90 מ״ל טחינה ומעט מים. זה הזמן גם להוסיף לימון ומלח לפי הטעם ולהמשיך לעבד עד שמתקבל קרם חלק. מעבירים לקערה מכסים בניילון נצמד וממתינים כ-30 דקות שהחומוס ינוח. מערבבים היטב, יוצקים גבעה שמנמנה על כל צלחת. מפזרים קצת מיץ לימון, פטרוזיליה קצוצה והרבה שמן זית ויאאלה בתיאבון!!!
(₪7.9 / חבילה)
אולי יעניין אותך גם...
פטרוזיליה
(₪4.9 / צרור)
צרור
+
-
טחינה הדקל 500 גרם
(₪16.9 / יחידה)
יחידה
+
-
פלפל ירוק חריף
(₪11.9 / ק"ג)
יח'
ק"ג
+
-
לימון
(₪17.9 / ק"ג)
יח'
ק"ג
+
-
שמן זית ערטול 1 ליטר
(₪49.9 / יחידה)
יחידה
+
-