רדיית הדבש מתבצעת באופן ידני, ללא חימום או התערבות מלאכותית, התגבשות הדבש מלמדת על איכותו הגבוהה ושמירת המרקם הטבעי. מאפיינים: גוון הדבש בהיר וטעמו עדין ורך.  מצוין עם מאכלי קיץ קרים – יוגורט, גלידה ופירות וגם סתם ככה עם כפית ישר לתוך הפה. מיוצר מסוגי פרחים רבים כגון תלתן, מרווה, עירית, חצב ועוד.