טופו ללא גלוטן
טופו הוא חלב סויה שהורתח ועבר תהליך של גיבון. התוצאה המתקבלת היא קריש בצבע לבן (דמוי גבן) בעל רמת מוצקות משתנה. טופו הוא מקור לחלבון וחומר גלם בעל חשיבות רבה במטבחי מזרח אסיה, בעיקר בסין וביפן. לטופו טעם נייטרלי למדי – התבשיל בו הוא מוגש מעניק לו מטעמו – והוא משמש כתוספת למאכלים מוקפצים, לתבשילים, למרקים ולסלטים כשהוא טרי, מטוגן, מבושל ואפוי 340 גרם
(₪13.9 / יחידה)
יחידה
+
-