כרוב סיני
כ-1.5 ק״ג
כרוב מוארך, עם עלים מסולסלים ומראה רענן. נחשב כמאכל סופר פוד העשיר בברזל, ויטמין A וסיבים תזונתיים. מתאים בעיקר לסלטים וגם לתבשילים ארוכים אבל הכי טעים ככה: חוצים את הכרוב לשניים,

משמנים תחתית של תבנית אפייה בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל, אפשר לשלב כל עשב תיבול שאוהבים

מניחים את הכרוב הפוך כשחלק החתוך כלפי מטה נוגע בשמן ובתבלינים

מזלפים עוד קצת שמן זית מעל ומלח גס

צולים בחום גבוה, כ250 מעלות עד שהעלים החיצוניים של הכרוב צלויים כשיוצא מהתנור, מזליפים מעליו לימון טרי, מעבירים לצלחת ואוכלים בהנאה.

 

(₪11.9 / יחידה)
(₪0.8 / 100 גרם)
יחידה
+
-