כרישה
כ-400 גרם
לכרישה טעם מתקתק ועדין יותר מזה של הבצל, מכילה נוגדי חימצון המסייעים למערכת החיסונית ומחזקים את כלי הדם והלב.
הכרישה (הנקראת גם בפי רבים-  פרסה) , משמשת להכנת צירים ומוסיפה טעם משובח לתבשילים.
בניגוד לבצל,  את הכרישה אי אפשר לאכול לפני הבישול משום שהיא סיבית וקשה.
מומלץ לשטוף היטב לפני הבישול כי היא בדרך כלל מלאה בחול בחלקיה הפנימיים.
  מתאימה לפשטידות, תבשילים, מרקים והכי טעים: להכין ממנה קציצות פרסה
(₪10.9 / מארז)
(₪2.7 / 100 גרם)
מארז
+
-