פקוס, או בשמו השני- מלפפון ערבי. מכיל פחות נוזלים מהמלפפון הרגיל ובשל כך בעל מקרם קריספי וכיפי לנשנוש. שדכו אותו עם קצת לימון ומלח ואתם בגן עדן! (ארוז בשקית ניילון)